生産者紀行

一の巻 山形のぶどうと洋梨

ぶどう

山形はいわずと知れた洋ナシの産地。
そんな山形にのとある生産者さんの所に
こだわりの洋梨作りを見学に行った


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二の巻 長崎のみかん

ぶどう

東シナ海を望むリアス式海岸。そんな長崎の海が見えるみかん農園で作られる、こだわりのみかん作りを見学に行った。


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三の巻 馬山の下仁田ネギ

ぶどう

「ねぎとこんにゃく下仁田名産」と上毛カルタに歌われる程のねぎの名産地、下仁田町馬山。通常のねぎとは違う「下仁田ネギ」生産の現場を見学に行った。


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四の巻 前橋の小松菜

ぶどう

野菜王国群馬で作られる、小松菜。甘味が強く味の濃い、美味しい小松菜作りの現場を見学に行った。


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五の巻 群馬のイチゴ

イチゴ

苺はやよいひめ。八百正で扱うイチゴのほとんどは群馬で作られるやよいひめ。甘味と酸味のバランスのよさ、しっかりとした実。こだわりのイチゴ作りを見学に行った。


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六の巻 波田の西瓜

スイカ

長野の波田は名実ともに知られるスイカの産地。中でも波田の種無しスイカは皮ぎりぎりまでとびきり甘い!そんなこだわりのスイカ作りを見に行った。


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